香辣过瘾 下饭必备
用料
🔥火烧辣椒🌶️的做法
辣椒去蒂,不要用水洗!不要用水洗!不要用水洗!热火烧油,多放些,直接下锅
煸炒到有黑灰色虎皮为止,盛出在凉水中清洗,放凉
戴一次性手套,把放凉的辣椒沿着中线撕成条状,如图所示
放入鸡精、盐、少量醋抓匀即可
小贴士
下锅之前千万不要水洗,否则没有虎皮