今天这个菜
简单又快手
蒜香扑鼻
好吃不胖
用料
| 芦笋 | 1把 |
| 蒜 | 1头 |
| 姜 | 3片 |
| 盐 | 1~2克 |
| 生抽 | 1~2勺 |
| 白糖 | 3克 |
| 冰水/冷水 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
家常菜㊙️蒜蓉芦笋‼️简单又快手的做法
准备全部食材。
~老的芦笋根部可以切去，本着勤俭持家的精神，我一般都是削皮炒肉吃了(*´╰╯`๓)♬。
芦笋洗净，放入网锅中。
伦敦雾多功能料理机主锅中加水，进入快捷功能，选择热水。
水烧开后放入网锅【芦笋在网锅中】再次选择快捷功能，真空煮2分钟。
期间，切好蒜末姜末，加盐、白糖。
油锅烧热油浇在蒜末上，再淋入生抽，搅拌均匀。
提出网锅将煮好的芦笋用冰水浸泡一下，捞出沥干。
将步骤⑥的蒜末浇在芦笋上。
蒜香扑鼻而来，迎面就是春天的味道！
小贴士
家庭普通锅给芦笋焯水时，记得加少许盐或滴几滴食用油在水中，防止芦笋变色。
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