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酱油鹌鹑蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.83W
酱油鹌鹑蛋的做法步骤图，酱油鹌鹑蛋怎么做好吃

妈妈菜

用料  

盐3勺 克
生抽5 勺
鹌鹑蛋40只

酱油鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋清水洗干净

    酱油鹌鹑蛋的做法步骤图，酱油鹌鹑蛋怎么做好吃 第2张

  2. 冷水下锅，水面没过蛋，大火烧沸腾后转中小火6分钟

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  3. 企开锅盖，用锅铲把蛋碾碎，加入盐和生抽，继续中小火焖煮10分钟

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  4. 关火，蛋连汤带卤倒入大碗中，汁水会渗进去，越久越入味。我一个小时后尝尝就蛮有滋味了。

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小贴士

我妈妈会把黄芪加入到卤汤中，有滋补功效

Tags：酱油鹌鹑蛋 酱油 好吃 鹌鹑蛋
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