快手广式早餐-炒米粉

常常煮蒸米粉、汤米粉，突然想吃炒的米粉，于是乎就开做啦～😄

用料  

快手广式早餐-炒米粉的做法  

1. 准备霸王花米粉

2. 是这样的。

3. 烧水煮沸，将米粉放入，煮两分钟

4. 捞出米粉，可不过冷水

5. 热锅，倒入适量油烧热，放入蒜末煸香。

6. 放入肉沫爆炒（剁肉沫时可放入适量姜一起剁碎，个人喜好，也可不加），放入少量的盐和生抽。

7. 放入喜欢吃的青菜和肉沫一起煸炒（还可以加火腿丝、洋葱……），此处放的包菜丝，青菜断生后加入米粉

8. 注意，放米粉时火关小一点，可以用筷子翻炒，煸炒一分钟后放入生抽上色，关火。放入少量芝麻油和香葱拌匀。

9. 既简单又快手的炒米粉就做好啦

小贴士

米粉选用霸王花牌的淮山米粉