用料
| 粉丝 | 1把 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 葱花 | 5克 |
| 盐 | 1克 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 橄榄油 | 1大勺 |
俄罗斯大青虾开边，虾线清除，须子去除，虾钳子有喜欢的可以单留，虾肉部分多来几刀，要不蒸后会闭合影响美观哦！
料酒3勺，少许盐腌制下！
趁腌制虾时候备料，切蒜茉，我用绞肉机打3秒搞定
补充扒蒜窍门
将大蒜放进不锈钢碗（盆）里，将两个碗合上，猛烈摇晃30秒
炒至金黄，放入，耗油、盐少许，备用，还有要留下一些未炒的蒜蓉，一会有用，葱花也切好了！
码盘，泡好的粉丝垫底，大青虾背上放上备好的蒜蓉酱，热水下锅蒸6分钟！
出锅后虾背上放上，鲜蒜蓉（刚才留的），葱花，橄榄油烧热（其他油也行，橄榄油无异味），听到“兹啦”浇油声音，成了，趁热吃
美味上桌，也就耗时15分钟，可以当留手压轴菜✌︎◡̈°
小贴士
话说每个人做菜，都不一样，个人喜欢简单、快捷、美味做菜风格◡̈⃝尽量上桌就吃，口味做几回就掌握了ʕ·͡ˑ·ཻʔ
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