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成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾

栏目: 蒸 / 发布于: / 人气:1.49W
成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤图

用料  

粉丝 一把
葱姜蒜 切碎 适量，蒜多
大明虾 半斤一个最好了
胡椒粉
料酒
盐
油
红辣椒 切碎 2
香菇 2

成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法  

  1. 粉丝泡发 大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/，料酒盐腌半小时 葱姜蒜切泥 香菇切丝

    成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤图 第2张

  2. 大虾开背，各种碎碎和一块儿，加油胡椒粉拌匀，塞进去

    成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤图 第3张

  3. 多余的泥碎碎用油爆香

  4. 香菇/生姜切薄片垫底，铺一层粉丝，浇上爆好的香油和一点酱油，码好塞满蒜泥的虾

    成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤图 第4张

  5. 开水蒸8分钟

    成名曲之 蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法步骤图 第5张

小贴士

大虾开背后一定用刀压一下，虾肚子压成小兜儿的形状～

Tags：粉丝 成名曲 大明 蒜蓉
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