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太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.41W
太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图

有光亮，就拥有太阳

用料  

太阳鱼 1条
鸡蛋 1个
葱 1根
姜 1片
豉油 0.5勺
料酒 1勺
蚝油 1勺
盐 1勺

太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 将太阳鱼去鳞开膛清理干净，沥干

  2. 将盐，蚝油均匀抹在鱼身上

  3. 鱼盘底部放好葱姜，放入鱼

  4. 另用一个碗，打一个鸡蛋，加入盐，料酒，豉油打匀，倒入两倍的水

  5. 放入蒸箱蒸十分钟

  6. 出锅

    太阳鱼炖蛋/太阳鱼蒸蛋的做法步骤图 第2张

小贴士

时间不能太长，不然鸡蛋会蒸过头

Tags：蒸蛋 鱼炖
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