自从买了空气炸锅,我就不再用烤箱烤鸡翅了。
(烤箱每次烤完需要清洗的地方很多,而且会有味道,下次烤蛋糕,会有点串味。)
依旧是自制奥尔良腌料,健康美味。
用料
鸡翅 | 500g |
生抽 | 25g |
蜂蜜 | 16g |
盐 | 0.5-1克 |
糖(可不加) | 5克 |
黑胡椒粉 | 1g |
甜椒粉 | 2g |
辣椒粉 | 2g |
空气炸锅烤鸡翅(自制奥尔良腌料)的做法
所有材料混合均匀即可
鸡翅解冻好,洗干净,想更入味的,可以划两刀,腌制24-48小时都可以。所以我每次都腌两次分量,吃两天
如果心急想吃,划两刀,腌2小时以上也是可以的。
150度预热10分钟,放入鸡翅烤,一共时长30分钟。中间翻面一到两次。
烤好的鸡翅鲜嫩多汁。
来吃啦
我的是一人份的空气炸锅,一次最多6只鸡翅。
小贴士
鸡翅平铺一层,不要叠放,容易上色烤制不均匀。
甜椒粉一定要加,是灵魂。不辣的。放心