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老干妈酱

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老干妈酱的做法步骤图,老干妈酱怎么做好吃

喜欢吃辣椒,家里干辣椒,红朝天椒,青椒时时备着,这个老干妈更是从不间断哦,早餐放面条,中餐和晚餐,有时吃面包吐司也会夹上这是所谓的黑暗料理

用料  

芝麻少许 适量
白糖少许
辣椒面 60克
牛肉 100克
香菇 8朵
豆鼓 250克
生姜少许 一小块
海天黄豆酱 5-8勺
熟花生米 30颗左右
芝麻油 50克

老干妈酱的做法  

  1. 先把牛肉切成丁,然后把香菇也切成丁,然后下锅煎,放黄豆酱,炒到完全没有水份,

    老干妈酱的做法步骤图,老干妈酱怎么做好吃 第2张
  2. 把豆鼓放锅上,20分钟,趁热打散,放入辣椒面,锅内放入油多放油,分四次加入里面,加一次搅拌一次,把抽油烟机打到最大不然会呛鼻哟

    老干妈酱的做法步骤图,老干妈酱怎么做好吃 第3张
  3. 把刚刚炒好的牛肉酱和豆瓣酱搅拌在一起,加少许花生米,放入芝麻油和少许芝麻,装入品瓶中即可,这是搅拌好之后呢,很香,很下饭,吃火锅拌面什么的都不错哟,不用放盐,豆鼓很咸的,黄豆酱里面也有盐,要是觉得不够咸的同学可以加少许盐调味

    老干妈酱的做法步骤图,老干妈酱怎么做好吃 第4张