自从老妹带我去吃了一次龙门花甲，就有了我这个然后、然后、然后😄😄😄
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 金针菇 | 1把 |
| 粉丝 | 2把 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 姜 | 3片 |
| 糖 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 红酒 | 1/3杯 |
龙门花甲的做法
我买的是青岛小花蛤，下午买的，已经吐好泥了，洗干净备用
金针菇，根据自己的需求，洗干净备用
粉丝泡好备用
蒜蓉准备好
酱料都到在碗里，调好备用
粉丝，金针菇，花蛤一层一层铺好
浇上汁，到半碗凉水，开火，中火
等待花蛤一个一个开口，全部开口后，关火，出锅
OK了
上桌了，孩子吃的不亦乐乎😄
小贴士
吃辣的可以放点辣椒油，因为我家孩子吃，所以我们没有放辣。还可以放点圆葱，家里没有了，就没有放。做好记得上传你的美餐哦😄
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