用料
泰式姬菇(Thai Stir-fry Shimeji)的做法
拍碎蒜,切小
冷锅热油,大中火下姬菇。炒1到2分钟
下1勺酱青
1勺耗油
1茶勺鱼露,炒均匀即可享用!
小贴士
如果怕鱼露味道太强,可以放青葱。最后一个步骤,炒软即可。放鱼露提起整个菇味,很有趣的一种吃法