番茄肥牛土豆面疙瘩

简单的食材换着花样做，鸡蛋面疙瘩

用料  

番茄肥牛土豆面疙瘩的做法  

1. 食材

2. 两个番茄四个红皮土豆

3. 四个鸡蛋

4. 小麦粉

5. 番茄用开水泡一会去皮

6. 云南红土豆

7. 肥牛卷

8. 土豆切丁

9. 番茄切丁

10. 图方便所以记得直接打在了烤盘里

11. 适量的小麦粉，加入适量盐搅拌成糊状

12. 锅内加油放姜片和蒜煸香捞出（家里的小朋友不喜欢姜蒜，所以取出了）

13. 先炒番茄丁

14. 在加入土豆丁翻炒

15. 加水大火煮10分钟，在转小火

16. 锅内沸水煮开，关小火用筷子下面疙瘩

17. 煮好面疙瘩，再把肥牛放入小火的番茄汤中，加入盐、排骨精、少许蚝油煮开起锅

18. 出锅

19. 各种家常小食谱

小贴士

少许的蚝油味更浓稠