妈妈周末炒菜炒剩的瘦肉,别浪费……
用料
油 | 随手 |
瘦肉 | 随便 |
黑木耳干 | 一把 |
水 | 随手 |
玉米淀粉 | 随手 |
酱油 | 随嘴 |
瘦肉炒黑木耳。的做法
先放水把黑木耳干泡开。
放油下锅,加热。
把肉肉倒进锅里,炒至半熟。
黑木耳干沥水,倒进锅里,炒至冒水蒸气。
玉米淀粉加入水,搅匀,倒入锅里。
倒入适量酱油调味。
炒熟,起锅。
小贴士
水至少是玉米淀粉的两倍。
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