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醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:5.74K
醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图

这菜端上桌就被抢光啦，汁都不剩，美味下饭还不长肉

用料  

小黄鱼 6条
醪糟 100g
生抽 10ml
小米椒 适量
姜片 适量

醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法  

  1. 小黄鱼剖开去除内脏、黑膜洗净，小米椒切成椒圈。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第2张

  2. 把姜片填入鱼肚子里剩下的铺在鱼身上。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第3张

  3. 醪糟、椒圈、生抽混合搅匀。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第4张

  4. 淋在摆好的鱼身上。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第5张

  5. 蒸锅中大火烧沸水，鱼放入蒸8分钟。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第6张

  6. 蒸好后撒上小葱装饰即可。

    醪糟小黄鱼-内附蒸鱼妙招，快存！的做法步骤图 第7张

小贴士

关于清理小黄鱼 —— 小黄鱼肚子里面的黑膜是鱼腥的主要原因，在清理内脏的时候一定记住将黑膜一并去除。

Tags：快存 内附 蒸鱼 快存 醪糟 小黄鱼
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