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「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:2.39W
「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图

浓郁日式风味，非常快手且低卡的便当🍱，营养也足够丰富，保证不会学废！

用料  

肥牛 100克
魔芋丝结 110克
西兰花 60克
生抽 1勺
蚝油 2勺
味啉（或黄酒或料酒） 2勺
淀粉 半勺
黑胡椒 适量

「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法  

  1. 全部食材准备好，西兰花和魔芋丝结清洗控干

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第2张

  2. 锅里水烧开，焯烫一下魔芋丝，去掉碱味，继续用这个水焯烫肥牛片，去掉血沫，控干

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第3张

  3. 调酱汁：生抽➕蚝油➕味啉➕淀粉➕黑胡椒粉，搅拌均匀，酱汁就完成啦

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第4张

  4. 炒锅里放少许橄榄油，下肥牛片炒香

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第5张

  5. 倒入西兰花，再加一大勺水，盖上盖子，中小火焖2分钟

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第6张

  6. 待水分收干，倒入魔芋丝和酱汁。由于酱汁里有淀粉，会很快变粘稠，要快速翻炒

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第7张

  7. 让食材均匀裹上汤汁，就可以关火啦。

    「快手➕低卡➕营养」日式魔芋烧肥牛便当🍱的做法步骤图 第8张

小贴士

我在装便当盒的时候还加了卤蛋，不喜欢可以换成自己喜欢的蔬果。如果使用单格饭盒，建议多留一些汤汁，直接将菜盖在米饭上，拌匀更好吃。控制精致碳水的朋友，换成糙米饭👌。

Tags：便当 肥牛 日式 低卡 快手
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