小时候妈妈总爱做这道豆腐酱炒豆腐,原因是简单又好吃,味道还鲜美,价格也实惠。来自妈妈满满的爱心,现在的我们也同样爱吃这道菜,长大了,可以孝敬妈妈
用料
老豆腐 | 1块 |
猪肉 | 200克 |
辣椒 | 2个 |
蒜白 | 2瓣 |
葱伴侣6月香豆瓣酱 | 1勺 |
菜籽油 | 2勺 |
盐 | 10克 |
好吃又下饭的豆瓣酱炒豆腐的做法
先准备好老豆腐、瘦肉、青红辣椒、大蒜、葱伴侣6月香豆瓣酱食材
将老豆腐、瘦肉、青红辣椒、大蒜切好备用
锅中倒入菜籽油,待油热后,将瘦肉和大蒜倒入锅中炒出香味
再将豆腐倒入锅中进行翻炒
放入适量的葱伴侣6月香豆瓣酱
然后再进行翻炒,放入适量的盐,一碗清水,焖5分钟左右
收汁后盛盘装出即可
这道妈妈爱吃的豆瓣酱炒豆腐就做好啦