咸味儿花生毛豆——花毛一体，简直是夏天最有代表性的零嘴之一了❗️
也是夜宵的撸串必备❗️❗️
这个方子是粉粉的姑姑传授的～
灵魂就是：调料品种一定要简单❗️
过多的调味品会掩盖掉当季新鲜花生🥜和毛豆的原始味道哦～❤️
做起来超级简单❗️
用料
| 花生 | 400克 |
| 毛豆 | 400克 |
| 盐 | 3茶勺 |
| 八角 | 5颗 |
| 清水 | 适量 |
夏日零嘴撸串必备❤️花毛一体的做法
湿花生沾有泥土
所以需要反复搓洗直至干净
新鲜毛豆搓洗干净
在锅底放入3茶勺盐+5颗八角
（放在锅底是为了更好的入味儿）
将搓洗干净的花生和毛豆放入锅中
清水加至刚刚好没住食材即可
大火煮开转中小火继续煮30分钟
半小时后关火，但不要掀盖
继续焖制半小时
焖制后会更加入味儿哟～❤️
小贴士
煮好后一定不要急着取出，要继续焖盖半个小时哦～
另外，如果想更加入味，可以连汤汁一起放入冰箱冷藏浸泡一晚哦❤️
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