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夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.01W
夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图

湖北人超级爱的夏日凉菜

用料  

毛豆 300克
蒜 10瓣
醋 勺
香油 勺
干辣椒 个
生抽 勺
花椒 粒
盐 克
糖
芝麻油

夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法  

  1. 把毛豆洗干净，两头剪掉，为了让毛豆更入味。

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第2张

  2. 开水中加入毛豆加入盐，煮沸后煮四分钟

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第3张

  3. 准备调料，蒜瓣切沫，姜切片，干辣椒成小段。

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第4张

  4. 油烧热后，加入姜片，干辣椒和花椒

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第5张

  5. 加入蒜末，再加入蚝油，糖，生抽，盐和鸡精

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第6张

  6. 倒在毛豆上

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第7张

  7. 加入香油拌匀

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第8张

  8. 味道不错，放置时间越久越入味

    夏日街头宵夜必备的凉拌毛豆的做法步骤图 第9张
Tags：街头 凉拌 毛豆 宵夜
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