在家闲来无事，做份柠檬鸡爪，追剧刷抖音必备！喝酒聊天的必备下酒菜
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 生姜 | 5片焯水，5片切碎备用 |
| 洋葱 | 半个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 红尖椒 | 4个，看各人口味 |
| 青尖椒 | 5个，看各人口味 |
| 蒜 | 6瓣，看各人口味 |
| 大葱 | 半根，一半焯水 |
| 生抽 | 6勺 |
| 醋 | 8勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 麻油 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 料酒 | 2勺 |
柠檬鸡爪酸酸辣辣的，超爽的做法
首先准备好冷开水放入冰箱保鲜层，后期要用，鸡爪冷水下锅，放1克盐，2勺料酒，一半大葱，5片生姜去腥，大火煮开后小火再煮15分钟，
这时候把剩下的材料切碎，洋葱切丝，柠檬切片，柠檬去籽！不然后期会苦
鸡爪焯水后先过一遍冷水，冲洗干净，去掉之前的生姜，葱，再放进之前冰箱保鲜里面的冷开水中，没有提前放的也可以放点冰块进去，目的只是让鸡爪有嚼劲，不放也可以
取个大碗，6勺生抽，8勺醋，1勺耗油，2勺麻油，1克盐，冷却后的鸡爪放入碗中，翻拌均匀
最后加入第二步的所有材料，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱，至少冷藏2小时，中间也要翻拌几次，以便入味
结束，开吃！
这样的追剧生活不要太爽！！嘿嘿😁
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