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柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.41W
柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图

用料  

鸡爪 24只（2斤）
大蒜 8瓣
料酒（焯水用） 4勺
小米椒 8个
醋 6勺
生抽 12勺
盐 少量
白糖 适量
姜 粉
柠檬水 7勺
小米辣 8颗
香油 2勺
蚝油 2勺

柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法  

  1. food forum 买的鸡爪，4.99aud/kg

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第2张

  2. 泡水，稍微去血水，此步可省略

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第3张

  3. 剪指甲，一切为三

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第4张

  4. 冷水下锅，下切好的鸡爪，加料酒，讲分，大火烧开,撇去血沫沫

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第5张

  5. 水开后，再煮10分钟，捞起，过凉水

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第6张

  6. 把蒜切沫沫,辣椒切小段，加各种调料，混合混合

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第7张

  7. 拌入沥干水的鸡爪爪，拌匀，裹上保鲜膜，冰箱冷藏4h以上就可以开吃了

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第8张

  8. 这是coles买的印度辣椒，一大袋，2aud/袋

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第9张

  9. 柠檬水，aldi购入，0.99aud/300ml

    柠檬酸辣鸡爪（柠檬水版）的做法步骤图 第10张
Tags：柠檬酸 柠檬水 鸡爪
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