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凉拌千张（夏日必学）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.26W
凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图

用料  

千张 一片（根据食量）
香菜 2根（根据喜好）
葱 1根（根据喜好）
大蒜 4瓣（根据喜好）
小米辣 1个（根据喜好）
蚝油 0.5勺（一丢丢）
生抽 2勺
醋 3勺
花椒油 0.5勺
香油 0.5勺
糖 0.3克（一点点）
老干妈（或者油泼辣子） 2～3勺

凉拌千张（夏日必学）的做法  

  1. 先把千张切成丝（也可以买现成的千张丝）粗细没有关系，我个人比较喜欢细一点的。

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第2张

  2. 水煮开后放千张丝，煮大概一分钟～

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第3张

  3. 然后拿勺子捞起来，放在干净的盘子里（这个漏勺太好用了，捞任何食物都很OK，拼多多可以买！才几块钱～

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第4张

  4. 把蒜瓣、小米辣、香菜、葱切成末放在干净的碗里

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第5张

  5. 一些调料示意

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第6张

  6. 把调料放在碗里拌匀

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第7张

  7. 浇在烫过水的千张上

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第8张

  8. 拌匀就可以啦！夏天没胃口吃这个也太棒了吧！任何一个姐妹不会做我都会伤心！

    凉拌千张（夏日必学）的做法步骤图 第9张

小贴士

调料和辅料都可以按照喜欢酌情删减哦～

Tags：凉拌千张夏日必学 千张 凉拌
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