春天吃冰草好像有点为时尚早的感觉。但舌尖是个急性子，急着想在突然升温的春日里，尝到一丝凉爽。
这道沙拉的酱汁参考了丘比培煎芝麻口味沙拉酱，学会这个酱汁，以后家里常备基础沙拉酱就好了，不需要额外再购买芝麻口味。
如果有果仁，还可以少量点缀些腰果或核桃仁。
用料
| 冰草 | 200g |
| 小番茄 | 6个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 酱汁部分 | |
| 沙拉酱 | 20g |
| 芝麻酱 | 半勺 |
| 醋 | 半勺 |
| 糖 | 半勺 |
| 淡口酱油 | 半勺 |
| 木鱼素 | 1茶勺 |
冰草、小番茄洗净后，甩干或沥干水分。在冰草清洗时，需要注意不要弄破表面的小泡泡。
混合酱汁部分。
芝麻酱如果不容易化开，可加一点点热水。
小番茄对半切开，将酱汁与冰草、小番茄混合均匀即可。
食用前，冷藏一会儿，口味更佳。
小贴士
可根据个人口味，加入一点儿芥末，令层次更加丰富～
将白芝麻提前用平底锅烘香（不加油）、研碎，加入酱汁中，会更加分～
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