简单自制凉拌秋葵

秋葵是减脂路上的好朋友，简单易制，又爽口美味。

用料  

简单自制凉拌秋葵的做法  

1. 秋葵洗净，不切蒂。

2. 烧一锅开水，加入半勺油和盐，烫2分钟左右捞起。

3. 捞起的秋葵过凉白开，切蒂、摆盘

4. 将切好的蒜泥、小米椒以及半勺酱油、2勺陈醋放入碗中，调成酱汁。用小勺，将酱汁均匀勺在秋葵上，完成！

小贴士

1、烫秋葵时不切蒂，避免营养流失。
2、烫秋葵时长不宜过长，免得煮老了，在烫的过程中可以加入点油和盐，能够保持秋葵诱人的色泽。
3、烫好的秋葵过一下冰水或者凉白开，口感绝对爽脆。
4、用小勺将酱汁淋在秋葵上，可以调味均匀。