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春笋闷鸭肉

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:8.78K
春笋闷鸭肉的做法步骤图，春笋闷鸭肉怎么做好吃

用料  

春笋 根
生抽 勺
老抽 勺
盐 克
蚝油 勺
鸭肉
啤酒
姜蒜辣椒

春笋闷鸭肉的做法  

  1. 鸭肉冷水下锅加姜块，料酒过水后洗干净备用

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  2. 水开后下春笋，放点盐然后洗干净备用

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  3. 锅热下姜蒜辣椒炒香

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  4. 放鸭肉爆炒

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  5. 然后放春笋，放盐，酱油，蚝油，老抽爆炒出香味

    春笋闷鸭肉的做法步骤图，春笋闷鸭肉怎么做好吃 第6张

  6. 倒入啤酒（我用的是500毫升的易拉罐，倒了三分之二）然后加了一碗水，莫过鸭肉，盖上盖着焖煮到收汁

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  7. 出锅，留了一点点汁，拌饭超级好吃的

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Tags：春笋闷鸭肉 好吃 春笋 鸭肉
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