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柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.07W
柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图

每次做完留不过2餐，熬剧必备。

用料  

鸡爪 只
花椒、八角、桂皮、香叶 适量
香菜 2根
百香果 1个
洋葱 1/4个
料酒 1勺
柠檬 1个
盐 一丢丢
白糖 一丢丢
味极鲜 8勺
香醋 2勺
小米椒 5个
姜片 2片
香油 适量

柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法  

  1. 前期把鸡爪子处理好，具体包括剪指甲和一分为二，冷水下锅放入准备好的香料。姜片料酒去腥。

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第2张

  2. 大火煮开后小火焖煮9分钟。

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第3张

  3. 鸡爪熟了捞出放冰水中冷却（这个过程就是让鸡爪可以更脆），觉得水不够冰的话可以连水带鸡爪一起放速冻几分钟。

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第4张

  4. 准备好图上的材料

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第5张

  5. 材料混合备用

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第6张

  6. 待鸡爪冰好，充分搅拌

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第7张

  7. 柠檬鸡爪我就喜欢鸡爪淡淡的柠檬味，消暑，看剧賊搭配！

    柠檬酸辣鸡爪（夏天必备）的做法步骤图 第8张
Tags：柠檬酸 夏天 鸡爪
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