我是一个不吃海带的人，但是这款海带苗我一看就觉得自己应该会吃，果断买回来了，没让我失望，凉拌超级好吃，不腥，嫩脆，很鲜，特别爽口，夏天吃超级爽
用料
| 海带嫩苗 | 适量 |
| 紫洋葱 | 1/3个 |
| 鲜银耳 | 1/4朵 |
| 小黄瓜 | 1根 |
| 盐 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 小米辣 | |
| 细辣椒粉 | 勺 |
| 白芝麻 | 克 |
| 蒜末 | 瓣 |
| 香菜 | 根 |
| 海鲜酱油 | 适量 |
凉拌爽口海带苗的做法
首先把海带苗拿出适量用清水泡15分钟，中间换几次水，清洗干净
然后锅里烧热水水开放入海带苗煮2-3分钟，捞出泡凉水，
这是煮过的海带苗，一定要泡冷水多换几次水
然后把它切成大概手指那么长一段一段，根据个人习惯，我觉得太短会影响口感，太长吃着不方便
鲜银耳一般是冷冻保存，用冷水冲开，再开水了滚一下就行，千万不要煮，否则会出胶，滚一下杀菌就捞出泡冷水
紫洋葱切片，小黄瓜拍碎切段跟海带，银耳放一个盆里
蒜末，辣椒粉，白芝麻，小米辣加入，然后用热油浇一下
再加入酱油，盐，鸡精，白糖，陈醋，香菜，拌匀就可以吃了，冰箱冷藏一下口感更好，不能吃辣不要放小米辣哦
不喜欢加太多配菜的话单独拌海带苗也超级好吃
小贴士
海带苗一定要买对，我之前在超市买的那种泡了二个小时，因为我忘了，然后我想做的时候海带化了，就是泡的跟泡过水的饼干似的，已经拿不出来了
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