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爽口凉菜海带拌豆腐皮

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:1.93W

爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法步骤图

用料

豆腐皮	一张
海带	200克
鲜小米椒	三四个
味极鲜	适量
醋	适量
香油	适量
盐	适量
鸡精	适量
葱	适量

爽口凉菜海带拌豆腐皮的做法

鲜海带丝用清水冲洗几遍
锅中烧热水放入海带丝焯一下，水开后即可
捞出过凉水，最后一遍过纯净水
豆腐皮切丝，放入适量葱段
海带丝太长的可以切成10cm左右的小段，和切好的豆腐皮混合
其余调料按个人口味倒入盆中，搅拌均匀，辣椒可以最后放，因为我每次都要在放辣椒前盛出一些给小孩子吃，最后放入切好的小米椒拌匀
一份辣的一份不辣的
酸辣爽口的凉拌菜就好了

Tags：海带爽口凉菜豆腐皮

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