天热了,都喜欢吃点凉爽的,今天来尝尝我们当地的特色小菜-五花肉拌洋葱。
用料
五花肉 | 200克 |
洋葱 | 1个 |
味极鲜 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
醋 | 半勺 |
香菜 | 一根 |
芝麻 | 随意 |
当地特色小菜-五花肉拌洋葱的做法
五花肉200克切片直接放入干锅内煎,我今天的五花肉偏瘦肉,这个看个人喜好哈。
锅内煎五花肉时准备一个洋葱去皮洗净切片放入大碗中备用。
把五花肉煎至你喜欢的程度,把油撇出来,五花肉稍微放凉一下。
把半凉的五花肉放入碗中,加少许香菜,芝麻,味极鲜,蚝油,醋,自制辣椒油,适量盐,鸡精拌匀即可。
可以开吃啦!有食欲吗?
小贴士
个人觉得五花肉煎的时间长一点更好吃