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酸酸脆脆的醋溜藕丁

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:3.08W
酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图

用料  

藕 1节
糖 2克
盐 3克
生抽 1勺
陈醋 1勺
蒜末 2瓣
葱花 少许

酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法  

  1. 藕去皮切丁，放淡盐水浸泡十分钟洗净。胡萝卜去皮切丁。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第2张

  2. 锅中加水烧开，放藕丁和胡萝卜进去焯水半分钟。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第3张

  3. 捞出，过凉水。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第4张

  4. 锅中油烧热，放入蒜末炒出香味后，放胡萝卜和藕丁翻炒，加盐调味。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第5张

  5. 接着加入生抽调味，加少许白糖，关火前淋入陈醋。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第6张

  6. 撒上葱花，芝麻。

    酸酸脆脆的醋溜藕丁的做法步骤图 第7张
Tags：酸酸 醋溜 脆脆
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