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非油炸版干煸豆角

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.98W
非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃

如果想快速做好就油炸，不喜欢油炸就得耐心小火慢慢煎，味道很赞

用料  

豇豆 适量克
葱姜蒜 看自己喜好
生抽 1勺
糖 适量提鲜
盐 适量
花椒 适量粒

非油炸版干煸豆角的做法  

  1. 豆角洗净，切稍微长点的段，我喜欢手掰的。水开了倒进去焯水两分钟左右，不要煮太狠，断生就行。焯好水捞出来过凉控水。

    非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 用平底锅不放油，小火给豆角烘干。缩短晾干的等待时间。烘干没有水分了，就可以倒油进去小火慢慢煎。一定要小火！！

    非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 大概煎这样起皱皮软软的就可以了

    非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 盛出来放盘子里备用。另外起锅倒油，把葱姜蒜花椒（喜欢吃辣，放点干辣椒圈）倒进去爆香。倒生抽，盐，糖，翻炒出香味，倒进去豇豆继续翻炒下即可出锅。

    非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 完成，非常香！

    非油炸版干煸豆角的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

小贴士

需要用不粘锅，小火慢慢煎

Tags：版干 好吃 油炸 豆角 非油炸版干煸豆角
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