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麻酱面筋【姐弟俩版】

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.77W
麻酱面筋「姐弟俩版」的做法步骤图

大学时间经常和闺蜜去吃姐弟俩土豆粉,标配的麻酱面筋次次都点,现在已经结婚的我很少和闺蜜一起吃,这道麻酱面筋也算是一种青春回忆吧。

用料  

芝麻酱 三勺
辣椒油 1勺
香菇 一勺
大红袍 任何火锅料
生抽 一勺
小半勺
五香粉

麻酱面筋【姐弟俩版】的做法  

  1. 选用蜂窝面筋,将面筋切成条(两指宽)备用,火锅料一勺,锅中加水放入火锅料和面筋条煮至水沸,加入五香粉,生抽,盐,关火让面筋继续在锅里泡着。

  2. 芝麻酱建议用老式的,超市里的那种我总是觉得吃着不香,三勺芝麻酱放入小碗中加凉白开(不可以用热水和温水)打稀,加入香油,香菇酱,辣椒油

  3. 捞出面筋装盘(建议用个大点的盘子,因为面筋出水很多)淋上麻酱。

    麻酱面筋「姐弟俩版」的做法步骤图 第2张

小贴士

前面说的面筋煮好一定要泡着,泡着,让面筋吸满汤汁。
麻酱不要太过于干稠,多一些更好吃

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