蔬菜是我们餐桌上常见的菜品,蔬菜如何搭配,如何能做出好吃的味道,这是一门学问,也是一种技巧。如果你愿意,请跟着我来学,从最简单的蔬菜开始。
今天给大家分享-咸菜毛豆炒千张。
用料
咸菜毛豆炒千张-简单易做又好吃的素菜,快点来!的做法
千张切丝,焯水;咸菜买回家后稍微冲洗一下,切成碎末;
毛豆剥好洗净,过热水焯熟;
锅里倒油,先放咸菜煸炒,可以加一点点糖;
把千张放入煸炒,加水,少加一点盐,把毛豆放进去煸炒一下就能出锅;
小贴士
咸菜本身自带咸味,煸炒的时候加一点点糖可以提鲜,调味的时候盐一定要少放。