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超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.01W
超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图

市面上的猪扒大多数都是雪藏猪肉，吃起来不放心😅今天我们就来做个茄汁猪扒🥩🥩好吃又下饭👍🏻🍚

用料  

猪肉 一斤左右
洋葱 半个
腌制酱料：蕉芋粉/淀粉/生粉 3勺
食用油 3克
白糖 1勺
料酒 5克
白胡椒粉 3克
生抽 1勺
烹饪酱料：番茄酱 35克
蚝油 3克
生抽 适量
白砂糖 适量
蒜蓉辣酱 适量
水 30克
以上调味料适量即可
不必纠结多少克多少勺

超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法  

  1. 食材

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第2张

  2. 将猪扒切片，薄一点即可，放入腌制酱料（可以用牙签或者其他工具在猪扒上戳了小洞，更入味😋😋)

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第3张

  3. 用手抓匀后放入冰箱冷藏30分钟左右

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第4张

  4. 准备好烹饪酱料

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第5张

  5. 把猪扒煎至七八成熟左右(⚠️要中小火慢煎）

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第6张

  6. 倒入酱料和配菜

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第7张

  7. 收汁~撒上葱花～完成✅😋😋

    超级下饭的茄汁猪扒🥩🍅～的做法步骤图 第8张
Tags：下饭 猪扒 茄汁
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