酸甜口超级下饭🍅龙利鱼

一次去饭店吃饭点了盘番茄龙利鱼，味道不错，特别下饭，吃到最后汤都没剩，就差舔盘子了。大朋友，小朋友都喜欢吃，然后我就想着回家自己试着做，结果一次就成功，味道也不错😊

用料  

酸甜口超级下饭🍅龙利鱼的做法  

1. 开始没想着发菜谱，所以过程没照照片，找了个图片，充下数吧！
   准备这样两片鱼柳，解冻切稍厚点的片，不要太薄了，薄片焯水时容易碎

2. 切好的鱼片焯水，一是可以去掉脏东西，二是顺便就把鱼片煮熟了
   焯水过程轻轻翻动，不然鱼片容易散，撇去浮沫，捞出鱼片用清水清洗一下备用

3. 西红柿选几个熟的好的，红一点的。
   4、表皮切十字刀，热水下锅稍烫下，捞出去掉皮。去皮的西红柿切小碎块。
   5、锅中多放油，油热放切好的西红柿翻炒，炒到软烂、粘稠时放适量的番茄沙司提味，加一勺白糖，根据口味加适量的盐
   

4. 以上西红柿搅拌均匀后，放入焯好的龙利鱼片，小火先咕嘟转大火翻炒，收汁，盛盘

5. 盛盘后，另准备一个小锅，烧适量热油浇到盘内，放一点熟的白芝麻，还可以放点葱花点缀，没有可以不放 ，超级下饭的番茄龙利鱼就完成了
   非常好操作，爱吃酸甜口的试试吧！

小贴士

开始没计划发，所以做的过程没有记录照片
菜谱就显得简陋一点，但是因为太好吃了，又很想分享大家就仓促的发了。
下次再做的时候我尽量把用量都精确一点，让大家更好操作一点