特别特别特下饭的辣炒扇贝！这么炒扇贝，保证不会腥！
用料
| 扇贝 | 一包 |
| 小洋葱 | 3个 |
| 辣酱 | 2勺 |
| 辣椒 | 2个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 柠檬 | 5滴 |
小海鲜系列：炒鸡下饭的辣炒扇贝🌶️🌶️🌶️的做法
扇贝反复冲洗几遍到没有粘液为止。起锅加水下两片姜一勺料酒焯一下扇贝。这一步是为了去腥。
腌扇贝：焯水后的扇贝捞出来吸干水分，加酱油、淀粉、料酒各一勺，两只小辣椒切段，柠檬挤五滴柠檬汁，抓匀，腌一刻钟。
小洋葱切片。大火热锅下油葱姜蒜爆香，下洋葱翻炒三十秒。
腌好的扇贝倒进锅。加两勺自己喜欢的辣椒酱（不知道啥辣椒酱好吃的可以偷摸问我）。扇贝洋葱一起翻炒。我这扇贝腌的用了个炒鸡上色的酱油（在此拉黑李锦记红烧酱油，炒啥都是黑乎乎，坑爹货）大家别学我啊，菜品颜色浅些更好看。试试好吃不？
小贴士
咸淡自己掌握哈
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