吃纯净素,传播新文明。
用料
海鲜菇拌菠菜的做法
菠菜处理好,洗净,焯水。去草酸。焯水后,过冷水,沥干水,切段待用。
用油炒海鲜菇
放入现磨黑胡椒碎,生抽,糖,小米辣,盐一起炒。
海鲜菇会出汤,多炒一会儿,大火收汁。出锅后,稍微等一下,等温度降下来一下,再放入菠菜,一起拌。
小贴士
海鲜菇属凉性食欲,所以配上黑胡椒。