这是一道简单的家常豆腐，又暖又下饭，属于大众口味款。每天好好吃饭才是生活幸福的基本。希望我的食谱对你来说有帮助。
用料
| 北豆腐 | 1块（200克） |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 娃娃菜 | 3棵 |
| 红甜椒 | 1/2个 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 香葱（或香菜） | 1根 |
| 橄榄油 | 1/3杯 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 香菇素蚝油 | 1/2汤匙 |
| 椰子糖 | 1茶匙 |
| 海盐 | 1/4茶匙 |
| 玉米淀粉 | 1汤匙 |
| 饮用水 | 2-3杯 |
家常豆腐这么做能吃5碗饭！的做法
备菜：将北豆腐切成三角形厚片，红甜椒、鲜香菇、洋葱切块，娃娃菜一棵竖着切成四瓣，大蒜切末，姜切片。
中小火，锅中倒入略多一点的橄榄油，油热后放入北豆腐，煎至两面金黄。煎好后捞出沥油。
煎豆腐的时候，将酱油、香菇素蚝油、椰子糖、玉米淀粉、饮用水混合在一个小碗中。饮用水的量应该能够没过食材。
用煎豆腐的锅，留一点底油，下姜片翻炒几下，然后下香菇翻炒，加一点点海盐，让香菇出汤，直到香菇变软。
依次向锅里下洋葱、红甜椒翻炒，直到食材断生，然后转小火，倒入调好的酱汁，不断搅拌。
下入娃娃菜和蒜末。
煮到娃娃菜变软，完全浸在汤里即可关火出锅。
最后点缀上一点细香葱或香菜即可。
真的好香哟～汤都喝没了！
小贴士
1. 煎豆腐的时候不要着急翻面，容易粘锅。等豆腐煎的硬一点时会更好翻面。
2. 调酱汁的时候尝一尝，出锅之前也要尝一尝，没味儿加料，太咸加水～
3. 很简单易上手的一道菜，没有什么提示了～吃的开心！有问题请留言！
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