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极简酸豆角制作法

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.73W
极简酸豆角制作法的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

青色豇豆 1把
淘米水 一瓶
盐 适量
糖 适量
小米椒 随意
花椒 10粒

极简酸豆角制作法的做法  

  1. 豇豆洗净盘入无油密封瓶中，加入淘米水没过豇豆，加入盐，盐要稍微多加一点，盐和水的比例应不小于10%，起到防腐作用，少许糖，愿意吃辣的可以放点小米椒，也可以不加，密封后放置阴凉处。

    极简酸豆角制作法的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 5-7天后，豇豆成这样的黄色就算好了，继续多泡几天也可以，会越来越酸，但不易久泡，会变软，口感变差。

    极简酸豆角制作法的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 酸豆角炒肉末

    极简酸豆角制作法的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

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Tags：酸豆角 极简酸豆角制作法 好吃 极简
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