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风干鱤鱼

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:2.29W
风干鱤鱼的做法步骤图，风干鱤鱼怎么做好吃

用料  

腌制好的鱤鱼块 6块
姜丝 若干
葱 2根
尖辣椒 1妹
料酒 1汤匙
醋 1/2汤匙
白糖 1/2汤匙
食用油 1汤匙

风干鱤鱼的做法  

  1. 鱤鱼腌制后风干7天

    风干鱤鱼的做法步骤图，风干鱤鱼怎么做好吃 第2张

  2. 用砍刀和剪刀分割成块状，留一餐用量，其余冷冻用保鲜膜分量包好

    风干鱤鱼的做法步骤图，风干鱤鱼怎么做好吃 第3张

  3. 3,一汤匙食用油，锅烧8成热，小火炕鱼，n面略焦黄，起锅。4,
    少油锅中下入辣椒，姜丝爆香，下鱼块，料酒，醋，糖略翻炒。起锅。5,蒸锅烧开，鱼摆盘，放姜片，葱段，入锅蒸20分钟。6,起锅，撒葱花，吃。

    风干鱤鱼的做法步骤图，风干鱤鱼怎么做好吃 第4张

小贴士

鱼若腌制的咸了，可以切块用温水泡半小时，再换水泡半小时，再炕。

Tags：风干鱤鱼 好吃 风干
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