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蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:1.34W
蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图

做韭菜盒子剩的韭菜，吃火锅剩的金针菇，烤着吃更方便

用料  

蒜蓉酱🥘
蒜➕姜 10-20瓣➕一小块
糖 一小勺
食盐 一小勺
生抽 一勺
耗油 一勺
淀粉水 4勺
孜然粉 2勺（可不加）
烤韭菜🌿
韭菜 一人份
食盐 小半勺
烧烤料 适量
玉米油 适量
锡纸 适量

蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法  

  1. 蒜和生姜切成末

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第2张

  2. 油热后关最小火，放入蒜末，然后加上述调味料，盐要尝一下再加，防止过咸。最后加入淀粉水炒至几乎没有水分（因为金针菇烤的时候会出水）

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第3张

  3. 用锡纸折纸盒，铺上洗干净的金针菇（捏干水分或者用厨房纸巾擦一下水），上面刷点油

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第4张

  4. 铺满蒜蓉酱

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第5张

  5. 韭菜上面撒盐，烧烤料，油，搅拌均匀

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第6张

  6. 预热烤箱，烤10分钟（上火170°下火180°）

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第7张

  7. 烤完撒上葱花

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第8张

  8. 美味，跟卖的味道一样

    蒜蓉烤金针菇，烤韭菜，蒜蓉酱做法记录的做法步骤图 第9张

小贴士

不辣的蒜蓉酱，如果吃辣可以加小红椒

Tags：蒜蓉烤金针菇 韭菜 金针菇 蒜蓉 烤韭菜 蒜蓉酱做法记录
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