香辣肉丁

鲜香微辣肉脆饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜，美味可口，简单易操作🤗🤗🤗

用料  

香辣肉丁的做法  

1. 肉丁放盐 料酒 淀粉拌匀后加入适量茶油锁住水分。

2. 腌制20分钟。

3. 肉丁先过油变色捞出备用。锅内倒些许花生油后直接放姜蒜 糍粑辣椒 甜酱 黄豆酱炒一下，即倒入肉丁和蒜苗，翻炒后倒些许生抽 点点盐，翻炒出锅。

小贴士

糍粑辣椒是这道菜的关键，如果没有可以把干辣椒洗干净后加姜蒜剁成菜碎即可。