疫情不方便回去,老妈寄了点家里的特产过来,这个盐干菜是以前读书的时候带去学校吃的,这菜好放不容易坏,在学校吃多了当时不觉得好吃,现在工作了却非常想念这个味道,今天炒了一盘把我香的不要不要的。
用料
江西特产:干盐菜的做法
带来的盐干菜是这样的,锅里放油下肥肉炒出油,下盐干菜炒香,不用放盐,炒熟就很香,很好吃
今天是干炒,没有放水闷,所以炒出来,就是干香脆的味道。