冰镇小龙虾

故事很曲折，很长。

用料  

冰镇小龙虾的做法  

1. 先把龙虾放在水里养，放点盐，让把脏东西尽量外吐，水多冲几遍，再用刷子刷。

2. 清水放入生姜，大葱烧开，然后将龙虾放入，等翻滚后再烧十分钟以上。

3. 关火，沥水，然后放在事先准备好的净水里过一下，放入皿器里。

4. 将话梅放入花雕浸泡。期间另起一锅，放入清水，放入白糖，少许盐，烧开，冷却。

5. 将冷却好的水倒入龙虾中，再倒入花雕，倒入话梅酒，放点冰块，再放入冰箱。之前有人说要冰8小时，哈哈。反正我不急，索性整晚吧！