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徳式布丁塔

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.47W
徳式布丁塔的做法步骤图,徳式布丁塔怎么做好吃

用料  

低筋面粉 145克
糖粉 40克
鸡蛋 1个
黄油 45克
挞液
纯牛奶 200毫升
淡奶油 150毫升
细砂糖 30克
鸡蛋 2个

徳式布丁塔的做法  

  1. 室温软化的黄油➕糖粉➕鸡蛋液➕低筋面粉倒入面包机中开和面程序,搅拌成面团,分成5份放入纸杯中捏成杯型
    烤箱170度预热

  2. 2个鸡蛋打散,➕200毫升纯牛奶150毫升淡奶油和细砂糖搅拌均匀至糖融化(不用打发)

  3. 漏勺过滤2-3遍挞液(为了口感更加顺滑)

  4. 挞液倒入塔皮中9分满

  5. 烤箱170度中层烤40分钟即可

小贴士

这个版本是不是很甜的,吃的甜的宝贝们可以➕糖,糖多出黑斑更明显