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吉利丁粉茉莉牛奶布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:3.25W
吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法步骤图

厨房小白自己摸索的配方，如若瑕疵，敬请大家谅解，做美味的食品，本身就是一种享受，无论成功与否，尝试就值得肯定🍶⭐️

用料  

牛奶 120ml纯牛奶
鱼胶粉 40g
白砂糖 10g
茉莉花 适量

吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法  

  1. 备好这些基本的料

    吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法步骤图 第2张

  2. 碗里面加入牛奶
    加入白糖
    搅拌均匀
    倒入鱼胶粉🐟
    搅拌均匀
    然后再加一点牛奶🐮没过表面再放锅里蒸

    吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法步骤图 第3张

  3. 加适量水在锅里
    把碗放到上面
    小火！小火！小火！
    不一会儿它就融化成液体😁
    用筷子搅拌一下，看到像液体就关火
    因为呀温度太高，超过沸点凝固不了
    温度太低，融化不了哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
    最后撒点茉莉花🌸上去装饰

    先用纱布那些过滤一下泡泡口感会更好
    花花🌸先提前用水泡开更好看

    （因为是做完才想到发菜谱分享，所以这些图片大家将就看看，重在学习)

    吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法步骤图 第4张

  4. 放冰箱里冷藏3个钟，就好啦😄
    个人觉得，融化吉利丁粉(鱼胶粉🐠)
    1鱼胶粉：3牛奶
    比例固然可以
    但是做出来的比较Q弹，口感还好
    下次我会放多一点牛奶🐮估计更美味

    初次尝试，如有瑕疵，希望大家指出，共同学习，享受厨房的乐趣，生活如此多娇！

    吉利丁粉茉莉牛奶布丁的做法步骤图 第5张

小贴士

多尝试，多总结
1:3比例牢记在心
再适当调整
多多分享

Tags：吉利 茉莉 布丁 丁粉 牛奶
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