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牛奶芒果布丁（吉利丁片）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.25W
牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图

(吉利丁片版)
牛奶，芒果，果冻都是小朋友们的最爱，所以联想到不如自己做真材实料零添加的牛奶芒果布丁，于是严热的夏天，便有了如此美味营养的零食

用料  

伊利纯牛奶 2瓶
吉利丁片 3片
糖 50克
芒果 1只(600克的大芒果)
清水 若干

牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法  

  1. 我用的伊利普通纯牛奶，取出三片吉利丁片放入少许清水中浸泡（浸没就可以，容器不够大可以将吉利丁片折断的），泡吉利丁片忘了拍图片。。

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第2张

  2. 然后将大芒果切丁，放入干净的容器备用

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第3张

  3. 我用了两个简单的一次性pp饭盒，因为量有点大，想着做出来不会太厚，容易切丁

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第4张

  4. 两瓶纯牛奶放入不粘锅，加入50克白糖，慢火煮到温热，能融化白糖即可，注意不能煮沸了，不然牛奶就流失就营养了，然后捞起泡软了的吉利丁片放入牛奶中搅匀，泡软了的吉利丁片在温牛奶中很容易溶化的

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第5张

  5. 将奶液倒入放好芒果丁的容器中

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第6张

  6. 盖上盒子放入冷藏，两三小时凝固后就可以开吃啦

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第7张

  7. 我是下午三四点做的，晚上八点多拿出来就凝固得漂漂亮亮的

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第8张

  8. 倒出模来切丁分享啦

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第9张

  9. 切得比较随便，炎热的夏天里，一人一大碗饭后甜品，超级美味，超级满足

    牛奶芒果布丁（吉利丁片）的做法步骤图 第10张

小贴士

这么简单的布丁我居然能啰嗦这么多，值得注意的有两点
一是吉利丁片泡清水时不能泡太久，吸水了软了就先捞起来备用，怕与水溶化难分离
二是我放的50克白糖是比较甜的，不喜欢太甜的可以减量

Tags：布丁 丁片 芒果 牛奶 吉利
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