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简单美味的芒果牛奶布丁

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:1.44W
简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图

真的很喜欢吃芒果，小台芒味道尤其浓郁，只是小小一个每次处理都比较麻烦。

于是除了芒果冰棍，找到这个很简单的方法，集中批量处理芒果，节约劳动力哈哈。

又因为在减脂期间，可以作为加餐或正餐中的甜点，可以多次少量食用，热量低又美味，太合适不过了！

用料  

牛奶 240克
芒果肉 240克
吉利丁片 10克

简单美味的芒果牛奶布丁的做法  

  1. 吉利丁片放冷水里软化，现在深圳室温30度左右，十几秒可能就都软了，要及时捞出来，不然会泡化掉的。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第2张

  2. 软化的吉利丁片放到牛奶里，微波炉转40秒左右。

    这样牛奶温度应该差不多就够了，没有量具体的，滴一滴在手指上，大概体温上下吧。

    取出牛奶，搅拌直到吉利丁片完全融化，然后静置晾凉待用。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第3张

  3. 芒果切出果肉来。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第4张

  4. 用料理机打成果泥，细腻程度看个人喜好自行掌握哈，我留了一些小块果肉。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第5张

  5. 芒果泥和融化了吉利丁片的牛奶混合

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌均匀，放冰箱冷藏。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第7张

  7. 冷藏4小时就定型了，可以吃啦！

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第8张

  8. 吉利丁片用10克时，定型比较好，效果偏Q弹一点点。

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第9张

  9. 吉利丁片只用5克时，定型就没那么好，效果偏黏糊。

    不过味道都是一样的好呀！

    简单美味的芒果牛奶布丁的做法步骤图 第10张
Tags：美味 布丁 芒果 牛奶
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