[奶酪布丁]
这款布丁，
真是好美味的说！
关键制作非常简单，
可以入家常固定菜谱。
夏日里，冷藏一晚的奶酪布丁，真得太好吃了~
份量：10-12个布丁瓶子
用料
| 奶油奶酪 | 100克 |
| 细砂糖 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 柠檬汁 | 5克 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 牛奶 | 280克 |
【奶酪布丁】简单又美味！的做法
1.奶油奶酪隔水软化后与细砂糖混合，用手打打蛋器搅拌顺滑，再加入柠檬汁混合搅拌；
2.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀；
3.鸡蛋打散后加入搅拌；
4.过滤布丁液；
5.倒入耐高温瓶子内；
6.预热烤箱150度水浴烤30-40分钟，插一根牙签进去，如站住就烤好了。关掉烤箱后，留在烤箱中静置一小时再拿出放冰箱冷藏一晚，口感才完美！
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