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草莓果酱简单低糖版

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:6.9K
草莓果酱简单低糖版的做法步骤图

看见别人的果酱不停地搅拌，有点小累。试试用奶锅做，发现很成功哦～
为了早餐面包片做的……

用料  

草莓 800g
白糖 80克
冰糖 20克
柠檬 半个

草莓果酱简单低糖版的做法  

  1. 草莓切一下放小奶锅里面。大概一个草莓切成8片的样子。

  2. 加白糖搅拌，让草莓都粘上白糖。天热放冰箱2小时，不热放外面即可。

  3. 取出来直接煮，大火烧开，加入冰糖，搅拌一下。大概20秒转小火。搅拌一下，然后让它慢慢煮着，去干其他活就好……

    草莓果酱简单低糖版的做法步骤图 第2张

  4. 煮20分钟，如果还有颗粒。用这种勺子压一下

    草莓果酱简单低糖版的做法步骤图 第3张

  5. 注意被压的大勺可以漏的。

    草莓果酱简单低糖版的做法步骤图 第4张

  6. 放入柠檬汁，再小火煮10分钟。

    草莓果酱简单低糖版的做法步骤图 第5张

  7. 瓶子用蒸锅蒸一下消毒。
    乘热装草莓酱，倒扣。

    草莓果酱简单低糖版的做法步骤图 第6张

  8. 冷却后放入冰箱。

Tags：草莓 果酱 低糖
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