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简单健康的焦糖奶茶

栏目: 奶茶 / 发布于: / 人气:3.29W
简单健康的焦糖奶茶的做法步骤图

用料  

纯牛奶 400-500克
白糖 20-25克
水 300克
红茶叶 20-25克（正山小种最好）

简单健康的焦糖奶茶的做法  

  1. 20-25g左右红茶开水煮沸4分钟左右备用，或者开水泡上备用。

  2. 最好不粘锅，洗净，无油无水（开火把水蒸发掉），放入20g左右白砂糖开小火用汤匙不停搅动。

    简单健康的焦糖奶茶的做法步骤图 第2张

  3. 变成这个状态即可，倒入400-500g纯牛奶，最好全脂的，煮出来更香醇。继续搅动，刚倒入牛奶焦糖会结块变硬，没关系，再加入开水泡好或者煮好的红茶（茶叶也倒进去）

    简单健康的焦糖奶茶的做法步骤图 第3张

  4. 继续搅动，直至焦糖完全溶解，关火，放凉，过滤，完成，这就很好喝了。
    如果想茶香味更浓可以用洗净的擀面杖捣捣茶叶，充分搅拌，过滤即可。

    简单健康的焦糖奶茶的做法步骤图 第4张
Tags：奶茶 健康 焦糖
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